• 1. 某品牌牛奶包装袋的营养成分表如下：

  项目	每100克	营养参考值%
  蛋白质	2.9克	5%
  脂肪	3.6克	6%
  碳水化合物	4.中克	2%
  钠	60mg	3%

  下列说法中，正确的是（　　）

  A . 脂肪是维持生命活动的重要供能物质 B . “碳水化合物”是指维生素，属于六大营养素之一 C . “钠”是指钠元素，其质量分数为60% D . 蛋白质是构成细胞的基本物质，它是由多种氨基酸混合组成