1.  化学与生活息息相关，请运用化学知识回答以下问题：

（1）煤、和天然气是三大化石燃料；

（2）我们在日常生活中常用到“含氟牙膏”、“高钙牛奶”等生活用品，这些生活用品中提到的氟、钙指的是（填“单质”、“分子”、“原子”或“元素”）；

（3）将如下三种物质：A．蔗糖；B．花生油；C．泥土，分别加入到盛有适量水的三个烧杯中，能形成溶液的物质是 （填序号），再分别加入适量的洗洁精，振荡，能出现乳化现象的物质是 （填序号）；

（4）我们在厨房炒菜时，客人在客厅都能闻到菜香味的主要原因是 ．