| 实验 | 现象 | 解释原因 | |
| A | 吹灭蜡烛 | 产生一缕白烟 | 石蜡蒸汽遇冷凝固 |
| B | 酒精与水混合 | 总体积变小 | 分子之间有空隙 |
| C | 硝酸铵溶于水 | 溶液温度降低 | 硝酸铵溶于水吸热 |
| D | 鸡蛋清中加泡和硫酸铵溶液 | 产生白色沉淀 | 蛋白质发生了化学变化 |
