• 1.  下列说法正确的是（　　）

  A . 煤是最清洁又可再生的能源 B . 人类社会需要的能量全部来自化学反应 C . 炒菜时油锅着火，可用锅盖盖灭 D . 大米提供的主要营养素为油脂