1. 在做“把糖从糖水中分离”实验时，请你帮小明填一填要注意的实验事项。

1. （1） 用酒精灯加热浓糖水，同时用不断搅拌。
3. （2） 由于糖是含碳有机物，高温会脱水炭化变黑，从而影响观察活动。要在糖水还未完全蒸发之前熄灭，利用蒸发皿的使糖水蒸干。
   蒸发皿、三脚架、石棉网等物体受酒精灯的影响在相当长的一段时间内还是很烫的，不能用手直接拿，要借助工具夹取蒸发皿，防止烫伤。