1. (2020八下·泰兴月考) 陶瓷刀是用纳米材料“氧化锆”加工而成的新型刀具，如图所示．它可轻易切割很多较坚硬物品，号称是永远锋利的刀具，这说明该刀具的硬度（选填：“大”或“小”），但它却不能摔打、跌落，否则将会破损、断裂，这说明该刀延展性（选填：“有”或“无”）。