1. (2020八下·金华期中) 氨基葡萄糖，俗称氨基糖，简称氨糖。分子式C₆H₁₃O₅N，它是人体内合成的物质，是形成软骨细胞的重要营养素，是健康关节软骨的天然组织成分。根据其化学式判断该物质由种元素组成，其中碳、氢、氧、氮元素质量比为；碳元素的质量分数是多少？(写出计算过程，结果精确到0.1%)