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  • 1. 阅读图文材料,完成下列要求。

    普洱茶树喜高温,抗寒性差,年均温在18℃-25℃为宜,年降水量1500毫米以上且雨量平均最宜,喜光,但不耐强光,)漫射光适宜茶树生长;要求土壤深厚,但不能全湿,土壤pH值4.5 - 65为宜。西双版纳被称为普洱萘的原产地,种茶历史有1700多年,茶树多生长在海拔1000米- 2100米且坡度小于25°。的地区。普洱茶是以云南当地大叶种晒青茶为原料,由茶农采用特定工艺、经发酵后加工制成。在以马驼为主要运输方式的时代,普洱茶要借助路上运输时间进行二次发酵,如今“渥堆发酵”技术可将普洱茶漫长的自然发酵时间缩短为45天左右。下图示意西双版纳地理位置及古荼山分布。

    1. (1) 分析西双版纳地区有利于普洱茶树生长的气候条件。
    2. (2) 从土壤角度,分析西双版纳地区有利于普洱茶树生长的条件。
    3. (3) 说明催生普洱茶采用“渥堆发酵”技术的原因。

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