• 1. (2018八上·庄浪期末) 火热的夏季，我们要注意防止食品腐败，此时所依据的主要原理是（　　）

  
  

  A . 把食品的细菌都杀死 B . 抑制食品内真菌的生长和繁殖 C . 把食品内的真菌都杀死 D . 杀死或抑制微生物的生长繁殖