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2013年度“中国大学生自强之星标兵”韩晴是一名先天性聋哑学生。在注定寂静无声的世界，她勇敢面对命运的挫折，以自己的勤奋努力取得了很多正常学生都难以取得的优异成绩，在听课全靠读唇语的情况下，高考她以超过一本线46分的成绩考入东北林业大学园林专业。大一期间，她在完全放弃了听力考试部分的前提下一次性通过英语四六级考试。她用实际行动发出了生命最强音：“我是被上帝咬过的苹果，因为芬芳，所以更要坚强!希望所有聋人都能永不言弃!”

阅读材料，回答下面问题：

1. （1） “我是被上帝咬过的苹果”指的是什么?

3. （2） 韩晴的事迹给我们什么启示?