• 1. (2020八上·郑州期末) 爽口的泡菜、令人沉醉的酒酿美味的豆豉、腐乳等的制作都离不开细菌、真菌的参与，这些发酵制造出来的食物蕴藏着中华民族对于味道的某种特殊的感触。下列有关发酵食物的叙述，错误的是（    ）

  A . 利用醋酸菌可以用来制作酸奶、泡菜等 B . 酵母菌可以用来酿制红酒、白酒、黄酒等产品 C . 豆豉腐乳的制作主要是利用了霉菌 D . 酵母菌发酵产生的二氧化碳使面包馒头松软多孔