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初中化学
/
综合题
1.
(2016·德州模拟)
每到夏天,大街小巷的露天烧烤便“火”了起来,吃烧烤成了很多人的最爱.烧烤时木炭不充分燃烧,会产生剧毒的CO气体,肉串不熟可能存在寄生虫或病菌,烤出的油滴燃烧分解产生大量有害物质,肉类在烧烤过程中会产生一种极其强烈的致癌物﹣﹣苯并芘(化学式C
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H
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),常吃烤串对人体健康有害.
(1) 苯并芘属于
(填“无机物”或“有机物”或“氧化物”).
(2) 烧烤时,为了使木炭充分燃烧,可以采取的措施有
(任写一条).
(3) 远处就能闻到烤串的香味,请用分子的性质解释:
.
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