洗发产品中含有的柠檬酸（C6H8O7）能使头发柔顺有弹性且气味清香．下列关于柠檬酸的说法中正确的是（）

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1. (2016·微山模拟) 洗发产品中含有的柠檬酸（C₆H₈O₇）能使头发柔顺有弹性且气味清香．下列关于柠檬酸的说法中正确的是（）

A . 柠檬酸属于氧化物 B . 柠檬酸是由6个碳原子、8个氢原子和7个氧原子组成的 C . 柠檬酸中氧元素的质量分数最大 D . 柠檬酸中碳、氢、氧三种元素的质量比为6：8：7

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