• 1. (2018高二上·白城月考) 糖类、油脂、蛋白质都是与生命息息相关的物质，下列有关说法正确的是（　　）

  A . 葡萄糖和蔗糖是同系物，淀粉和纤维素是同分异构体 B . 淀粉、纤维素、油脂、蛋白质都是高分子化合物，都能发生水解反应 C . 葡萄糖和蔗糖都能与新制Cu（OH）₂悬浊液共热，产生砖红色沉淀 D . 天然油脂没有固定的熔点和沸点，所以天然油脂是混合物