1. (2012·锦州) 生活中处处有化学，请用相关的知识回答下列问题：

1. （1） 临近中考，妈妈为了给小丽增加营养，制定了午餐食谱如下：米饭、炸鸡腿、清蒸鱼、牛奶．食谱中富含糖类的食物是．为了营养均衡，你建议小丽的妈妈还应该增加的食物是（写一种）．

3. （2） 水是生命之源，为了人类和社会经济的可持续发展，我们应该了解一些有关水的知识．请你回答：

   ①天然水中含有许多杂质，可利用吸附、沉淀、过滤和蒸馏等方法净化，其中净化程度最高的方法是；

   ②硬水给生活和生产带来很多麻烦，生活中常用的方法来降低水的硬度；

   ③如图是电解水的实验装置，负极产生的气体是，该实验证明水是由组成；

   ④地球上的总储水量虽然很多，但淡水很少，爱护水资源是每个公民的责任和义务．请你写出在生活中节约用水的方法（写一种即可）．