• 1. (2016高二下·丰城期中) 下列说法正确的是（　　）

  A . 煤经处理变为气体燃料的过程属于物理变化 B . 淀粉、油脂和蛋白质都是高分子化合物 C . 乙烯和乙醇均可使酸性KMnO₄溶液褪色 D . 乙酸乙酯和植物油均可水解生成乙醇