1.

根据下面装置图，回答有关问题：

（1）装置甲表示的是植物芳香油提取中的 法，常用于玫瑰精油的提取；该装置还可用于胡萝卜素提取中的 过程，在进行该过程前，要过滤，其目的是 

（2）装置乙常用于果酒、果醋的制作，在果酒制作时起作用的微生物是  ， 它与果醋制作的微生物相比，不同的结构特点是  ． 如果该装置用于制作酸奶，对该装置如何处理？ ．

（3）装置丙表示的方法为 ，在加热的瓶口安装了回流冷凝装置，其作用是 ．要想取得好的效果，必须保证原料颗粒小，温度高，时间长，目的是让提取的物质  ．