在酸奶的制作过程中，起发酵作用的是（　　）

当前位置：初中生物学 / 单选题

1. (2018八上·安岳期末) 在酸奶的制作过程中，起发酵作用的是（　　）

A . 乳酸菌 B . 醋酸菌 C . 霉菌 D . 酵母菌

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