• 1. 下列陈述I、II正确并且有因果关系的是（　　）

  选项	陈述I	陈述II
  A	油脂和汽油都是油	一定条件下都能发生皂化反应
  B	CuSO4可以用作游泳池消毒剂	铜盐能使蛋白质变性
  C	蔗糖、淀粉、纤维素是还原性糖	它们一定条件下都能发生银镜反应
  D	蛋白质结构中存在肽键	蛋白质能表现出两性

  A . A B . B C . C D . D