1. (2016·雅安) 化学与我们的生活息息相关．

1. （1） 下列调味品中，可用于蒸馒头、蛋糕发酵的是（填字母序号，下同）；4种调味品的主要成分中属于有机物的是．

   A．食醋       B．食用小苏打      C．菜籽油      D．食盐

3. （2） 厨房中的铁锅清洗后一般要擦干放置，可以减少对铁锈蚀的影响．

5. （3） 蛋糕是一种美味又营养的食品，其制作原料主要有：鸡蛋、面粉、白砂糖、牛奶、橄榄油等，其中富含糖类的是

7. （4） 青少年缺元素会患佝偻病和发育不良，人体缺元素会引起甲状腺肿大，但过量也会引起甲状腺肿大．

9. （5） 某服装标签上写着“涤纶10%、棉90%”，其中属于合成纤维的是．