1. (2016·兰州)

结合如图所示的四瓶溶液示意图，回答问题：

1. （1） 写出①号瓶溶液中溶质的俗名

3. （2） 农业上可以用 中的溶液来选种（填序号）

5. （3） 熔制糕点所用的发酵粉的主要成分是（填化学式）

7. （4） ①、②、③三种溶液pH值由大到小的顺序是 （填序号）