1. (2016·兰州) 联系学过的化学知识，回答下列问题：

1. （1）

   做铁丝在氧气中燃烧的实验时（如图），集气瓶中水的作用是
   

   
   

   
   

3. （2） 用墨书写或绘制的字图能够保存很长时间不变色的原因是

5. （3） 为防止旅途中皮肤的以外擦伤感染，常备有碘酒，碘酒中的溶质是

7. （4） “沙里淘金”说明黄金在自然界以（填“单质”或“化合物”）形式存在．