当前位置: 初中化学 / 单选题
  • 1. (2016·怀化) 蒸馒头时,在发酵面团中加入某种物质,既能除去面团中的酸又能使馒头松软,该物质是(  )

    A . 碳酸氢钠 B . 生石灰 C . 氢氧化钠 D . 氯化钠

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