• 1. (2016·常州)

  小明在切开的土豆上滴加了一滴碘酒，发现被滴的部位变成了蓝色．该发现说明土豆中含有（  ）

  A . 蛋白质 B . 淀粉 C . 脂肪 D . 维生素