• 1. (2016·赤峰) 将蘑菇晒干保存，其保存原理是（  ）

  A . 高温灭菌，抑制菌类生长 B . 隔绝空气，抑制菌类生长 C . 高温消毒，防止与菌类接触 D . 除去水分，防止细菌真菌生长