1. (2016·衡阳模拟) 某实验小组为了验证酵母菌的发酵作用及其影响因素，设计了如表中的实验方案：在四个相同的瓶子中分别装入等量的相同物质，搅拌均匀，在四个瓶口处套上相同的气球并密封，置于相应温度下，一段时间后观察到如下现象．请分析后回答下列问题：

装置	物质	温度	现象
①	水+葡萄糖+酵母菌	22℃～30℃	有气泡产生
②	水+葡萄糖	22℃～30℃	没有气泡产生，气球不胀大
③	水+酵母菌	22℃～30℃	没有气泡产生，气球不胀大
④	水+葡萄糖+酵母菌	0℃	没有气泡产生，气球不胀大

1. （1） 表中作为验证酵母菌的发酵作用最合理的一组对照实验是 ． （填装置序号）

3. （2） 蒸馒头、制作面包和酿酒的过程中，与酵母菌的哪些生理过程有关（）
   

   ①光合作用     ②呼吸作用    ③蒸馏作用     ④生殖

   A . ①② B . ②③ C . ③④ D . ②④