1. (2016·温州) 近年来，一种号称由几十种水果发酵而成的“酵素”成为人们热购的产品．

1. （1） “酵素”是部分国家和地区对酶的称呼，酶在生物体内起作用．

3. （2） 某商家宣称：分解脂肪的酶素（酶）能阻止人体对脂肪的吸收，食用这种酵素可以达到减肥效果，有同学认为这种说法是不科学的，因为该酶素属于蛋白质，与其它蛋白质一样，食用后在小肠内会被消化成而被人体吸收，所以无法达到减肥效果．