• 1. (2016高三下·即墨月考) 下列实验操作或对实验事实的描述正确的是（   ）

  A . 欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质，应加入CuSO₄溶液 B . 乙醇可以被氧化为乙酸，二者都能发生酯化反应 C . 淀粉溶液中加入一定量稀硫酸，共热一段时间后，向溶液中加入新制氢氧化铜悬浊液并加热煮沸，未见红色固体产生，证明淀粉没有发生水解 D . 可用NaOH溶液除去混在乙酸乙酯中的乙酸