1. (2016高二下·宿迁期末) 合理膳食、营养均衡、合理用药是青少年学生健康成长的重要保证．

1. （1） 牛奶和豆浆中都含有大量的（填字母）．

   a．蛋白质         b．淀粉       c．油脂

3. （2） 维生素C又称（填字母）维生素．

   a．抗坏血酸，脂溶性

   b．抗坏血酸，水溶性

   c．视黄醇，水溶性

5. （3） 缺乏某种微量元素会导致甲状腺肿大，该微量元素是（填字母）．

   a．铁  b．碘  c．氟

7. （4） 下列可以作食品防腐剂的是（填字母）．

   a．辣椒红  b．碳酸氢钠  c．山梨酸钾

9. （5） 生活中人们常常使用各种化学药物来治疗疾病，例如，治疗胃酸过多的胃舒平[主要成分Al（OH）₃]，请写出胃舒平作抗酸药的原理（填离子方程式）：．