1. (2014七上·齐齐哈尔开学考) 做“观察唾液淀粉酶的消化作用”实验，并回答问题：

试管	加入物质	控制条件	检验方法
1号	馒头碎屑+2毫升唾液	37℃水浴10分钟	加两滴碘液
2号	馒头碎屑+2毫升清水	37℃水浴10分钟	加两滴碘液
3号	馒头块+2毫升唾液	37℃水浴10分钟	加两滴碘液

1. （1） 设置2号试管的作用是；

3. （2） 1号、2号试管经过充分振荡后，出现的现象分别是1号；2号．（填“变蓝”或“不变蓝”）

5. （3） 发生该现象的原因分别是：1号；2号．

7. （4） 1和2号试管的变量是；吃馒头时感觉甜，是因为淀粉被分解成了．

9. （5） 通过本实验证明淀粉的消化与的分泌和及舌的搅拌有关．