1. (2016七下·广饶开学考) 实验与探究：

1. （1） 已知馒头的主要成分是淀粉，淀粉遇到碘会变成蓝色，某同学要设计实验探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用，请你帮助完成实验方案：

   实验前，根据已有知识你的假设是．

   实验时，取A、B两支试管，分别加入等量的馒头屑，再向A试管加入2毫升唾液，向B试管中加入1毫升清水，分别搅拌后放入37℃温水中保温10分钟，冷却后，滴中2滴碘液．此步骤有一处明显错误，它是．此实验的对照组是，实验组是．将A、B试管分别放在37℃温水中保温的原因是两支试管中分别滴加2滴碘液，预计会变蓝的是试管，不会变蓝的是试管，不变蓝的原因是

3. （2） 在“比较不同果蔬中维生素C的含量”探究实验中．

   维生素C的重要特性是在实验过程中，要对果蔬进行、、．为提高比较的准确性，测试不同果蔬时应使用滴管．