1. (2015高一上·阳山月考) 膨化食品的包装袋中，经常有一个小纸袋，上面写着“干燥剂”、其主要成分是生石灰（CaO）．

1. （1） 生石灰属于哪种类别的物质？
3. （2） 生石灰可用作干燥剂的理由是（用化学方程式表示）
5. （3） 如何检验生石灰是否变质？（用化学方程式表示）．