实验材料:A.淀粉糊,B.蛋清制成的蛋花液,C.花生油。
实验仪器:试管、烧杯、温度计、酒精灯、三脚架等。
实验药品:盐酸、氢氧化钠、蒸馏水、碘酒以及新采集的纯净胃液等。
①胃液的采集:利用一只对铃声已建立起食物反射的狗获得纯净的胃液。
②实验材料选择:根据胃液中酶的作用,实验材料应选择(填字母),并各取2 mL,分装在甲、乙两支试管中。
③方案设计:
试管 | 甲 | 乙 | 丙 |
实验材料 | 2 mL | 2 mL | |
实验药品 | |||
水浴温度 | 37 ℃ |
④实验药品选择:在上表中甲试管应加入2mL蛋清制成的蛋花液,乙试管应加入2 mL蒸馏水。
⑤实验结果及其分析:甲试管中液体变澄清,乙试管中液体仍浑浊;此结果说明在外界条件适宜的情况下,胃液对和蛋白质具有化学性消化的作用。
A.胃液对蛋白质有消化作用 B.胃液的催化作用需要合适的温度
C.胃液中的酶对蛋白质有消化作用 D.胃液的消化作用需要酸性环境