• 1. 下表是小明在做“唾液淀粉酶的消化作用”实验中的相关记录。该实验结果表明酶的催化作用（  ）
  

  试管	加入物质	温度	加入碘液
  1	淀粉糊+唾液	37℃	不变蓝
  2	淀粉糊+唾液	0℃	变蓝
  3	淀粉糊+唾液	100℃	变蓝

  A . 需要在酸性环境下 B . 需要适宜的温度 C . 只对一种物质起作用 D . 效率很高