1. (2016八下·浙江期中) 碘是一种由碘分子构成的非金属单质，某同学利用碘进行了如下的实验：

①把少量的固体碘放在湿润的馒头上，发现馒头会变蓝色（提示：碘分子能使馒头中的淀粉变蓝色）；

②再取少量的碘溶解在水中，用馒头去蘸取碘液，发现馒头也会变蓝色。则：

1. （1） 取少量的碘放入烧杯中，用酒精灯加热，碘升华变成碘蒸气，把湿润的馒头放在碘蒸气中，馒头（填会或不会）变蓝色。

3. （2） 由上述三个实验可知，分子是。

5. （3） 现在市场上买来的食盐都是加碘盐（含有KIO₃），用馒头沾取少量的食盐水，馒头（填会或不会）变蓝色。