1. (2015·贵阳模拟)

如图是巴斯德著名的“鹅颈瓶”实验，甲图中A瓶、B瓶内都装有肉汤．将A瓶内的肉汤煮沸，B瓶不做处理．一段时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质；接着将保鲜的瓶颈打断（见乙图），数日后，瓶中肉汤也变质．

请回答：

1. （1） 甲图实验中能保鲜的是瓶．而将其瓶颈打断后，变质的原因是空气中的进入瓶内．

3. （2） 甲、乙两组实验所控制的变量都是（    ）

   A . 瓶子的大小 B . 细菌的有无 C . 肉汤的多少
5. （3） 乙图中控制变量的方法是将瓶颈打断；而甲图中控制变量的方法则是．

7. （4） 巴斯德的“鹅颈瓶”实验是否要经过重复多次才能得出科学的结论？．