• 1. (2015·永州模拟) 下列哪类营养物质既不参与构成人体细胞，又不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的作用却很大（  ）

  A . 蛋白质 B . 糖类 C . 脂肪 D . 维生素