1. (2016九上·扬州期末) 材料一：扬州2015年食品安全风险监测分析评估报告已出炉。市食药安办针对日常消费量大和群众较为关注的蔬菜、乳及乳制品、肉及肉制品等，全年风险监测1002批次，合格率97.7%，食品安全情况平稳。

材料二：2015年 12月24日，扬州市人大常委会主任会议听取了市政府关于民生幸福工程完成情况的汇报。截至11月底，2015年“一号文件”既定的225件民生实事项目共申报完成183项，完成率达到81.3%，其中144个项目完成社会公示程序，其余42项民生目标任务均按序时进度加以推进，预计年底前可以全部完成。

1. （1） 材料一、二分别说明了什么问题？
   

3. （2） 有人认为：“舌尖上的安全等问题只要政府重视关注民生就能解决，良好的市场秩序自然就可以形成了。”请你对该观点进行评析。