• 1. (2015高一上·东莞期末) 关于蛋白质的叙述中，正确的是（  ）

  A . 蛋白质是生物体内的主要能源物质 B . 每种蛋白质都由20种氨基酸组成 C . 所有的酶都是蛋白质 D . 蛋白质是生命活动的主要承担者