• 1. (2015高一上·南溪月考) 下列是关于物质检测的内容，其中正确的是（  ）

  选项	待检测的物质或结构	使用试剂	呈现颜色
  A	苹果中的还原糖	碘液	橘黄色
  B	豆浆中的蛋白质	双缩脲试剂	紫色
  C	花生中的脂肪	苏丹Ⅲ	蓝绿色
  D	马铃薯中的淀粉	斐林试剂	砖红色

  A . A      B . B      C . C      D . D