• 1. (2015高一上·衢州期中) 下列关于组成细胞的化合物的叙述，正确的是（  ）

  A . 核酸是细胞中控制生命活动的大分子 B . 蛋白质肽链的卷曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变 C . 甘蔗含有较多的糖且近于白色，可以用于还原糖的鉴定试验 D . 植物根尖从土壤溶液中吸收的N可以用于合成蛋白质、油脂和核酸