• 1. (2015高一上·瑞安月考) 在“鉴定生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”的实验中，对实验材料的选择叙述中，错误的是（  ）

  A . 甘蔗茎、甜菜的块根等都含有较多的糖且近于白色，因此可以用于进行还原糖的鉴定 B . 花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料 C . 大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料 D . 马铃薯块茎中淀粉含量较高，是进行淀粉鉴定的理想材料