• 1. (2015高一上·上饶月考) 甜菜肉质贮藏根液泡中的花青素使块根呈红色，将此根切成小块，放入蒸馏水中，水的颜色无明显变化；若先用盐酸处理此根，再放入蒸馏水中，则水变为红色，原因是（  ）

  A . 盐酸破坏了细胞壁 B . 盐酸破坏了细胞膜 C . 盐酸破坏了原生质层 D . 花青素溶于盐酸不溶于水