• 1. (2015高一上·武城月考) 水稻细胞内合成的某物质，能够在常温下高效分解淀粉，该物质（  ）

  A . 在4℃条件下易变性 B . 只含有C，H C . 也能催化淀粉合成 D . 含有羧基