1. (2015高一上·福建月考) 酶是由活细胞产生的．下列关于酶的论述中，都正确的一组是（  ）

①酶是一类具有生物催化作用的蛋白质②酶的活性与pH有关③酶结构的改变可导致其活性部分或全部丧失④酶的数量因参与化学反应而减少⑤只要条件适宜，酶在生物体外也可催化相应的化学反应⑥温度过高和偏低对酶活性影响的原理相同