• 1. (2015高一上·广平月考) 下列关于酶的叙述，不正确的是（  ）

  A . 绝大多数酶的化学本质是蛋白质 B . 能够催化脂肪酶水解的酶是脂肪酶 C . 酶的催化效率高是因为其降低活化能的效果显著 D . 酶催化的化学反应一般是在比较温和的条件下进行的