1. (2015高一上·邯郸月考) 我国中科院上海生化所于1982年5月合成一种具有镇痛作用而又不会像吗啡那样使病人上瘾的药物﹣﹣脑啡肽，下面是它的结构简式．

据此回答：

1. （1） 脑啡肽的化学本质是一种 ， 它的基本组成单位的结构特点是 ．
3. （2） 如果脑啡肽肽链长度不变，组成它的氨基酸的种类和数目均不变，改变其中的 ， 就可以改变其性质．
5. （3） 脑啡肽只有皮下注射才有效，而不能口服，主要原因是 ．
7. （4） 若将脑啡肽完全水解，需要水分子个，水解后的产物有种．
9. （5） 脑啡肽可用试剂鉴定，呈现色，其原因是该化合物中所含有的与该试剂发生了颜色反应．