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  • 1. (2015高一上·襄阳月考) 植物细胞受损后通常会释放出酚氧化酶,使无色的酚氧化生成褐色的物质.例如,酚氧化酶可引起果蔬酶促褐变,也是引起果汁褐变的最主要因素.请据资料分析回答:

    1. (1) 酚氧化酶与酚类底物分别储存在细胞的不同结构中.能实现这样的分类存放是因为细胞内具有系统,组成该系统的结构具有的功能特性是
    2. (2) 把含有酚氧化酶的提取液作如下表的处理,完成下列问题:

      步骤

      试管

       ①酚氧化酶提取液的处理

      ②加入缓冲液

       ③加入酚类底物

      实验后的颜色

      A

      不作处理

      2mL

      2mL

      褐色

      B

      加入蛋白酶,10分钟

      2mL

      2mL

      无色

      C

      加入三氯乙酸(强酸),10分钟

      2mL

      2mL

       无色

      推测实验后,试管C中的颜色是 . 试管A,C对照,你能提出什么结论? . 试管A,B对照,说明酚氧化酶的化学本质是

    3. (3) 基因工程已应用在抗褐变品种的改良上,目前比较成功的是反义RNA技术(反义RNA可直接作用于靶MRNA的SD序列和部分编码区,直接抑制翻译).有人将一段cDNA片段通过的方法导入马铃薯的细胞中,并表达得到反义的RNA,结果块茎中的酚类物质氧化受阻,表皮被擦破后不发生褐变.你认为反义RNA发挥作用的原因可能是 , 阻碍了翻译过程的进行.

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