• 1. (2016高一下·成都期末) 下列说法不正确的是（   ）

  A . 油脂水解可得到氨基酸和甘油 B . 淀粉和纤维素水解最终产物都是葡萄糖 C . 蛋白质水解的最终产物是氨基酸，某些蛋白质可用硝酸来检验 D . 葡萄糖可用新制的氢氧化铜来检验