1. (2016七下·杭州期中)

某兴趣小组为了探究微生物是食物腐败的主要原因，寻找防止食物腐败的简单方法，设计了如下实验：将新鲜的澄清的肉汤等量的放入如图甲乙两试管中，然后将两支试管的肉汤煮沸，放置在温暖的环境中，7天后观察到乙试管中的肉汤依然澄清，甲试管中的肉汤变质发臭，根据此实验，完成下列问题：

1. （1） 乙玻璃管弯曲的目的是下列哪一项？（ ）

   A . 防止空气进入 B . 防止微生物进入 C . 保持温度不变 D . 防止肉汤蒸发
3. （2） 将甲乙两试管中的肉汤煮沸的目的是。

5. （3） 根据7天后观察到的现象，可以得出的结论是。